Форум Почемучек

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Почемучек » Виртуальный медкабинет » Вреднущая-превреднущая пища!


Вреднущая-превреднущая пища!

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Цитата от портала Takzdorovo.ru
Ребенок иногда  требует    какую-то, по взрослым понятиям, вредную пищу. Но ведь вы понимаете, что ребенок просто никогда не задумывается о будущем, о последствиях. Время - понятие  абстрактное и для ребятишек недоступное. О накапливающемся ущербе для здоровья дети не задумываются.
Почему дети любят то, что вредно? Как отучить ребенка перекусывать чипсами и шоколадными батончиками.  Давайте послушаем советы  кандидата медицинских наук, научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН, эксперт портала Takzdorovo.ru Елену Вячеславовну Павловскую.
Как запретить чипсы?

Fanny: Когда летом гуляли, то несколько раз видела такие сцены: мама везет в прогулке малыша, а тот с удовольствием обсасывает и грызет чипсинки. Моему ребенку 4 года, и он видя это — ну они же аппетитно эту гадость лопают — тоже хочет. Вот как объяснить, почему маленьким таким можно, а ему нельзя. В магазинах хорошо хоть пока истерик нет у полок с чипсами, стараюсь их быстро проходить.
А ведь еще чипсы и все такое по телеку показывают и тоже с аппетитом, хрустом, слюнки текут.. Как объяснить, что это вредно, неполезно, но чтобы он потом не украдкой выпрашивал у кого-то, а сам знал — нельзя, плохо, гадость?!

Елена Павловская: Да, хотя бы до школы пробовать чипсы не стоит. На прогулке постарайтесь поскорее пройти мимо ребенка, который это ест, не ешьте чипсы на глазах у сына сами, и поменьше смотрите телевизор, особенно рекламу.

Запрет на шоколад

Гость: Как можно ребенку запретить есть чипсы и шоколадки, если он знает, что ему нельзя шоколад, но все равно в школе ест шоколад, когда угощают. В садике и в первом классе он приносил домой шоколад или отдавал другим детям, а игрушку себе (если киндер-сюрприз), а сейчас ест в школе. Я, конечно, узнаю об этом — по фантикам, по игрушкам или дети говорят, что их угощали шоколадными конфетами.
Вот как с таким бороться? Ни уговорами, ни серьезными разговорами — никак не получается.

Елена Павловская: Боюсь, что запретить полностью не получится. Если у ребенка нет пищевой аллергии, необходимости в абсолютном запрете нет. Но ребенок должен знать, что Вы этого не одобряете. Не покупайте нежелательные продукты сами, и ограничьте время, которое ребенок проводит у телевизора.

Кто приносит вредную еду и как уберечь ребенка от нее?

Наташа77: Мамочки, а у вас вредную еду для детей кто в дом приносит? Вы сами или муж/бабушки/дедушки?Ребенок иногда  требует    какую-то, по взрослым понятиям, вредную пищу. Но ведь вы понимаете, что ребенок просто никогда не задумывается о будущем, о последствиях. Время - понятие  абстрактное и для ребятишек недоступное. О накапливающемся ущербе для здоровья дети не задумываются.
Почему дети любят то, что вредно? Как отучить ребенка перекусывать чипсами и шоколадными батончиками.  Давайте послушаем советы  кандидата медицинских наук, научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН, эксперт портала Takzdorovo.ru Елену Вячеславовну Павловскую.
Как запретить чипсы?

Fanny: Когда летом гуляли, то несколько раз видела такие сцены: мама везет в прогулке малыша, а тот с удовольствием обсасывает и грызет чипсинки. Моему ребенку 4 года, и он видя это — ну они же аппетитно эту гадость лопают — тоже хочет. Вот как объяснить, почему маленьким таким можно, а ему нельзя. В магазинах хорошо хоть пока истерик нет у полок с чипсами, стараюсь их быстро проходить.
А ведь еще чипсы и все такое по телеку показывают и тоже с аппетитом, хрустом, слюнки текут.. Как объяснить, что это вредно, неполезно, но чтобы он потом не украдкой выпрашивал у кого-то, а сам знал — нельзя, плохо, гадость?!

Елена Павловская: Да, хотя бы до школы пробовать чипсы не стоит. На прогулке постарайтесь поскорее пройти мимо ребенка, который это ест, не ешьте чипсы на глазах у сына сами, и поменьше смотрите телевизор, особенно рекламу.

Запрет на шоколад

Гость: Как можно ребенку запретить есть чипсы и шоколадки, если он знает, что ему нельзя шоколад, но все равно в школе ест шоколад, когда угощают. В садике и в первом классе он приносил домой шоколад или отдавал другим детям, а игрушку себе (если киндер-сюрприз), а сейчас ест в школе. Я, конечно, узнаю об этом — по фантикам, по игрушкам или дети говорят, что их угощали шоколадными конфетами.
Вот как с таким бороться? Ни уговорами, ни серьезными разговорами — никак не получается.

Елена Павловская: Боюсь, что запретить полностью не получится. Если у ребенка нет пищевой аллергии, необходимости в абсолютном запрете нет. Но ребенок должен знать, что Вы этого не одобряете. Не покупайте нежелательные продукты сами, и ограничьте время, которое ребенок проводит у телевизора.

Кто приносит вредную еду и как уберечь ребенка от нее?

Наташа77: Мамочки, а у вас вредную еду для детей кто в дом приносит? Вы сами или муж/бабушки/дедушки?
Стыдно, но вредности вдом приношу сама, убираю на дальнюю полку, но с чаем съесть сухарик — это ж самое то… И деть тянется… Разрешишь, а он потом животом мается

Елена Павловская: Постарайтесь не приносить в дом тех продуктов, которые не хотите давать ребенку, или не ешьте у него на глазах. А если уж едите – не бойтесь ребенку отказать. Если он за бокалом вина потянется, Вы же сможете ему отказать? Почему же он должен получать любую еду, которую ест мама?
Стыдно, но вредности вдом приношу сама, убираю на дальнюю полку, но с чаем съесть сухарик — это ж самое то… И деть тянется… Разрешишь, а он потом животом мается

Елена Павловская: Постарайтесь не приносить в дом тех продуктов, которые не хотите давать ребенку, или не ешьте у него на глазах. А если уж едите – не бойтесь ребенку отказать. Если он за бокалом вина потянется, Вы же сможете ему отказать? Почему же он должен получать любую еду, которую ест мама?

2

Елена Павловская: Постарайтесь не приносить в дом тех продуктов, которые не хотите давать ребенку, или не ешьте у него на глазах. А если уж едите – не бойтесь ребенку отказать. Если он за бокалом вина потянется, Вы же сможете ему отказать? Почему же он должен получать любую еду, которую ест мама?

Вот-вот! А ещё хуже, когда мамусики-папусики себе пиво, а ребенку - чипсы, только бы отвязаться от него. Вроде неудобно, ведь малыш понимает, что пиво - нехорошо!

3

Во всем мире действует международный свод законов, который называется Codex Alimentarius. Он гласит, что для продуктов со сложным составом в названии рядом со словом, например "сливки", должно обязательно присутствовать и название немолочного компонента. Если продукт изготовлен из сливок без добавления гидрированных жиров, то это сливочное масло. Любое количество добавленных гидрированных растительных или животных жиров моментально переводят масло в разряд маргаринов или спредов. Запомните: любое количество!

Далее, Codex Alimentarius требует: если в сложных молочных продуктах более 50% молока, то это "молочно-растительный" продукт; если больше половины растительного компонента, значит, он должен называться "растительно-молочным. Согласно Codex Alimentarius, ни на этикетке, ни в торговых документах, ни в рекламе не должно быть слов, рисунков и прочих обозначений, которые могут ввести покупателя в заблуждение. А у нас практически на каждой упаковке с маргарином красуется милая буренка и, так или иначе, присутствуют слова "молочные" или "сливки". Нынешний дележ суррогатов на "бутербродные", "столовые", "специально для аллергиков", "для жарки" и т.п. - всего лишь рекламные спецэффекты. В результате многолетних научных исследований было установлено, что трансжиры повинны:

в ухудшении качества молока у кормящих матерей и в том, что трансжиры передаются младенцу с молоком матери;

в рождении детей с патологически малым весом;

в увеличении риска развития диабета;

в нарушении обмена простагландинов;

в нарушении фермента цитохром-оксидазы, играющего ключевую роль в обезвреживании химических веществ, канцерогенов и некоторых лекарств (ксенобиотиков);

в ослаблении иммунитета;

в снижении уровня мужского гормона тестостерона и ухудшении качества спермы.

Достоверно установлено, что трансжиры резко снижают устойчивость к стрессам, а "модная" без холестериновая диета в десятки раз повышает вероят-ность развития депрессии и даже суицидов. Думается, вы согласитесь, что вы-вод однозначен: употребление гидрированных или частично гидрированных масел в пищу просто преступно по отношению к самому себе. Кстати сказать, о "диетичности" маргаринов прекрасно осведомлены "братья наши меньшие" - маргарин может лежать вне холодильника чуть ли не годами, и это никак не заинтересует мух, грызунов и даже (!) тараканов.

Нормальному товару вовсе не надо рекламировать себя, называясь «экологически чистым», как не нуждается он и в оценке «экологов»: «Вологодскому маслу» или, скажем, сахару-рафинаду у нас пока еще не пожалованы «экологически чистые» звания, но это продукты вполне приличного качества.

К мифической аргументации прибегают, как правило, недобросовестные производители пищевых продуктов. Громогласное самовозвеличивание –«Всемирно известная фирма»(!), лукавые утверждения – «Изготовлен по традиционным технологиям» не стоят выеденного яйца. Помните: речь идет о вашем здоровье! О заведомо лживом заявлении: «Имеется сертификат мирового уровня» - даже и говорить не стоит: в природе нет и быть не может организации, выдаю-щей подобные универсальные сертификаты, обязательные и единые для всех стран. Посему в сложившихся условиях и бессмысленное словосочетание «экологически чистое» следует принимать как факт, настораживающий и не заслуживающий доверия. Вполне разумно проявить в этом случае осторожность и просто отказаться от покупки подобного товара. В современном мире торговая марка – основной капитал фирмы, а добросовестные производители слишком дорожат своей репутацией, чтобы прибегать к дешевым и заведомо не только не этичным, но порой и противозаконным рекламным трюкам.

Список консервантов, вредных для здоровья


Вы здесь » Форум Почемучек » Виртуальный медкабинет » Вреднущая-превреднущая пища!